Urban Beef Färsen Entrecôte Ribeye

Das Entrecote ist das Steak für Fleischliebhaber, etwas bissfester und intensiver im Geschmack als ein Filet. 4x D. Stückgewicht: ca. 4,00 - 6,80 kg. Für das urban beef werden ausschließlich friesische Färsen verwendet. Die handwerkliche Herstellung und das ethic aged Reifeverfahren sorgen für den besonderen nussigen Geschmack.

Verkehrsbezeichnung: Urban Beef Färsen Entrecôte Ribeye